martes, 2 de julio de 2013

Curado del mate


Curar el mate
Los mates que se deben curar son los de calabaza y de madera. Para curar el mate, primero hay que lavar el mate con agua caliente y retirar las adherencias, se tiene que llenar con yerba usada o nueva y luego agregar agua tibia hasta humedecer, se deja toda la noche o un dia reposar, luego se vacía y se lava solo con agua 
 Ya esta curado y se puede empezar a cebar el mate.

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